ANTIPASTI
Fagottino di mortadella con caprino, miele e pistacchio
Polentina morbida con crema di gongorzola
PRIMI
Lasagnette di san Secondo
Risotto con zucca, salamella e perle di balsamico
SECONDI
Guancialino di maiale con polentina morbida
Cotechino nostrano con borlotti
Purea di patate
DESSERT
Semifreddo agli amaretti con amaretti, torrone e cioccolato di modica
Panettone con crema inglese
AMARI, CAFFE’ E VINO DEL BRINDISI
VINI
Lambrusco delle terre Matildiche
Gutturnio fermo colli Piacentini
Malvasia dolce
MENU’ BIMBI
Lasagnetta alla bolognese
Cotoletta e patatine
Bibite